Nếm thử món gỏi cá Ninh Thuận
Ngày mai là đặc sản của cá sống mặt trời, gió không thể bỏ qua khu vực Ninh Thuận, ngoài các món ăn đã được biết đến như bánh mỳ cắt lát, bánh xèo, bún, bánh hỏi …
>>Ẩm thực
Shell cá là một con cá nhỏ, miếng hiển thị trên ngón tay, chỉ có mùi cá cơm, nhưng ít hơn trong các món salad sẽ có thể làm cho một sự lựa chọn thích hợp. điểm khác vào ngày mai với phần lớn các loài cá thịt cá khác là ngọt ngào và mềm mại, không nhờn dính và giòn. Loại cá này tập trung ở Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận, Vũng Tàu, Phú Quốc …
Nhiều người hiểu rằng để có thức ăn cho ngày mai cá nguyên liệu tốt nhất để các vùng biển quanh Phú Quốc. Nhưng đối với những người đi du lịch “chất” của ánh nắng mặt trời nhiều tên miền và gió, salad cá mai Ninh Thuận ở đây thực sự ngon. Đặc biệt hơn Ninh Chữ, Vĩnh Anh và bãi biển Cà Ná, bất cứ ai có thể dễ dàng tìm thấy một nơi phục vụ các món ăn mang đậm hương vị của biển này.
hương vị biển, gỏi cá mai, du lịch Ninh Thuận, Ninh Thuận bếp, ẩm thực Phan Rang
Mai cá gỏi khách hàng cảm thấy thoải mái và “lấp đầy” để giải quyết cuộc hành trình ẩm thực của mình ở Ninh Thuận. Ảnh: Dacsanphanrang
Ngày mai có hai loại gỏi cá sống được rau khô và ướt. món ăn chế biến đặc biệt này đó là thành tựu đúng và sáng tạo, trích xuất sạch xương đặc biệt là nhỏ. Như Vũng Tàu và Bình Thuận, Ninh Thuận gỏi cá mai với các quá trình, làm sạch từ những giai đoạn sớm nhất của cá, cân tẩy trắng, để lại đầu và đuôi, xương, rửa sạch với giấm cá nấu chưa chín, mà không làm đầy cẩn thận cho ngày mai không phải là cá tanh. Cạo vỏ gừng, dải mỏng, hành tây cắt miếng, để ráo. Sau đó đặt cá trở lại vào đĩa, gừng, hành tây, một mặt, rắc đậu phộng, hành lên trên.
Đối với món salad ngon hơn hoặc những người thích ăn chất béo, bạn có thể trộn một ít xắt thịt xông khói nấu chín vào đĩa. Do đó, Ninh Thuận cá mai gỏi âm thanh ngọt của cá, chỉ hương vị béo ngậy của thịt làm tăng sức hấp dẫn cho nhiều lần. Salad ăn kèm với rau sống như xà lách, húng lủi, rau diếp cá, ngô, rau mùi với chuối, khế chua, rau thơm khác và nướng cuộn bún.
Khi ăn khách cá sống vắt mơ khô cá nấu với chanh, trộn với rau thơm xắt nhỏ, đậu phộng rang và bánh ngọt cuộn lấy mỗi miếng thức ăn tiếp xúc với nó. Đối với các dầm cá gỏi cá ướt trong nước sốt đặc biệt, được làm bằng đậu phộng và một số gia vị khác, phục vụ với cuộn của các loại thảo mộc.
hương vị biển, gỏi cá mai, du lịch Ninh Thuận, Ninh Thuận bếp, ẩm thực Phan Rang
Ninh Thuận là một trong những tương lai mà cá sống là ngon. Ảnh: Dacsanphanrang
Bánh Căn -Linh hồn ẩm thực đất Ninh Thuận
Sốt là một chất xúc tác quan trọng và cần thiết trong món ăn này. công thức nấu ăn nước sốt là đóng góp đơn giản nhưng quan trọng trong việc tạo ra hương vị thơm ngon cho món ăn. Nước sốt được làm từ đậu phộng rang nghiền, trộn nước mắm, ớt bột, tỏi, nước me … những thứ tạo thành nước sốt hơi sền sệt, ngọt, đắng, vị chua và biển cả tháng trời gỏi cá và nguồn gốc gió Ninh Thuận có một độc đáo ngon, không phải của bà.
Cá thường sẽ lớn hơn vào ngày mai trong những tháng cuối năm, vì vậy thời gian để ăn gỏi cá ngon nhất vào ngày mai. Mỗi cơ hội đến những nơi như Ninh Chữ, Cà Ná Vĩnh Anh đến thăm khách nếm thử đặc sản gỏi cá mai một đất nước mà chỉ đề cập đến mặt trời từ và gió.
Xem thêm: Du lịch Nha Trang